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【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う? 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明 [ひぃぃ★]

2chスレ
1: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:30:40.28 ID:7/bTpT6h9
突然だが、皆さんはカレーライスを食べるとき、何かをトッピングするだろうか。

何も付け加えずにそのまま食べるという人もいれば、定番の福神漬けやらっきょを添えるという人、またチーズや揚げ物を乗せてガッツリ食べるという人もいるだろう。

さまざまな味のバリエーションを楽しめるカレーのトッピング。その中でも、好き嫌いが大きく分かれそうなものがある。「生卵」だ。

家でカレーを食べるとき、筆者(神奈川出身)は時折、生卵をトッピングすることがある。

卵は何に乗せても美味しい。特に熱々のルーの上に乗せることで半ナマ状態になった卵は、カレーにマイルドなコクを加えてくれて、相性抜群だ。

だが、家族には「生卵なんて気持ち悪い」と冷ややかな目で見られている。

カレーに生卵をのせることについて、ツイッターでも

 「カレーに生卵ぶちこんだらめちゃくちゃ美味しいよね」
 「カレーに生卵、おいしい。卵のコクと甘みが」
 「カレーに生卵は気持ち悪い」
 「冷めるのと、薄くなるから牛丼やカレーには、生卵は嫌なタイプです」

と、意見が分かれている。生卵を入れること自体が生理的に無理、という人もいるようだ。

また、

 「そういえば、関西ではカレーに生卵を入れる人は結構いるが関東ではあんまり見ない」
 「関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ、カレーに生卵乗っけて混ぜて食べる。関東圏だと『えー』になるけど笑」

といったコメントも見受けられた。確かに、大阪市の洋食店「自由軒」は、同店が「カレーに生卵」を最初に考案し、それが関西中に広まった、としている。ツイッターでも生卵を乗せたカレーを「自由軒風カレー」としている投稿も複数見られた。

とはいえ、生まれも育ちも神奈川県の筆者がやっているので、今では地域に関係なく広まっているのだろうか?

そこで、Jタウンネットは2019年8月24日から20年9月23日まで、「カレーに生卵、アリ? ナシ?」をテーマにアンケート調査を実施。カレーに生卵を入れるという人はどれくらいいるのか、そして、地域差をあるのかを調べた。

総得票数は2204票。果たしてその結果は――。

■生卵は「アリ」派が半数超

この地図は、カレーに生卵は「アリ」と答えた人の割合を都道府県別に塗り分けたものだ。

こうしてみると、北日本以外のエリアでは「アリ」と答えた人が半数を超えている都道府県の方が圧倒的に多いのが分かる。

中でも山梨県は83.3%、愛媛県は88.9%、宮崎県は87.5%、そして熊本県では100%と、回答者の多くが生卵トッピングは「アリ」だと考えているようだ。

また、近畿地方では三重県(74.1%)、京都府(72.5%)、大阪府(76.5%)、兵庫県(73.2%)、奈良県(76.2%)で7割を超え、和歌山県でも68.8%、滋賀県は59.3%と全体的に「アリ」派が多い結果となっている。近畿2府5県全体では、「アリ」が73.8%、「ナシ」が26.2%と全国平均よりも「アリ」派が多めとなっている。

そのほか、「アリ」派は千葉県(73.0%)、秋田県(71.4%)でも7割を超えた。

改めて全国の調査結果を見てみても、カレーに生卵はアリという人が65.5%(1443票)と半数を超え、多数派であることが分かった。

この結果を見る限りでは、カレーに生卵というトッピングが近畿地方でメジャーであるのは確かだが、少なくとも現在では関西限定の文化ではなさそうである。

カレーに生卵、一度やったら意外とハマッてしまうもの。食べたことがない人は試してみてはいかがだろうか。

2020年9月25日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/18951220/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/e/2e053_1460_0894ad825bd24b61c4e956c51b46f34d.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/c/cc7f9_1460_fbc69deccff0b21e8137bbd106819fa8.jpg

16: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:33:58.17 ID:RgSrxKYb0
>>1
なんかお約束みたいになってるな。
実際のところ、あまり意味があるのかどうか分からんトッピングだが、
ボッタクリ価格で提供できるので良いのではなかろうか。

63: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:39:23.45 ID:SsaUB2ME0
>>1
生卵はないわw
半熟目玉焼きだろ

65: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:39:26.39 ID:MLqL/+KM0
>>1
インディアンカレー

75: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:40:01.00 ID:MC+KXR3F0
好きな奴はしたらえぇ思うけど…ワシは味がぼやけるからやらへんな…>>1

86: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:41:19.38 ID:2xnQn4gM0
>>1
温玉だろJC

153: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:47:16.61 ID:/4WmENSI0
>>1
ふつうに美味いからね。チキンラーメンに生卵は実は微妙。

192: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:50:45.78 ID:XXpbRTcQO
>>1
確かに生卵を入れ始めたのは自由軒だろうが関西でもそんな広がってなくね?
有名どころだとインディアンカレーくらいしか思いつかない
あとはトッピングであっても定番じゃない

208: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:51:45.35 ID:oE1IA71w0
>>1
え?
ゆで卵じゃないの?

245: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:55:35.30 ID:1tKs7FRA0
>>1
世代との相関も調査した方が良いのだろうか

3: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:31:19.29 ID:XSEmaOHo0
普通温玉だよね

4: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:31:23.37 ID:24WFLmlH0
黄身だけなら許す

5: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:31:46.83 ID:LXFpTxWd0
実家ではうずらの卵で黄身だけだったけどなぁ

6: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:31:48.95 ID:f3D/UP2l0
温玉なら…

7: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:31:58.61 ID:v4Z7Wy/D0
無い❗

8: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:31:59.62 ID:Bkqd7kLT0
目玉焼きでしょ普通

9: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:32:11.70 ID:rzIxJcVO0
牛丼カレーに生卵はアリだけど普通はナシ

10: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:32:23.65 ID:lH1kK4yK0
無いやろ気持ち悪い
グズグズなのもありえんのにナマとか
アタマおかしいんか?

11: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:32:40.45 ID:olM5MTbK0
カレーが辛すぎるときに卵黄だけのせて味をまろやかにする
刺激物あんまりキツいのは嫌だわ

12: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:33:30.29 ID:DgJNGHAl0
プラス納豆

13: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:33:41.22 ID:RgpBRmpp0
ありだけど目玉焼きのほうがいいかな

14: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:33:49.28 ID:CaDRZSVB0
カレーにジャガイモと同じかな

15: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:33:53.92 ID:7kEwHHrD0
30年以上前に爺ちゃんがカレーに生卵+ウスターソースかけて食ってたな
九州だから関西とは特に関係ないんだが

255: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:56:48.86 ID:LidlmVfu0
>>15
生卵+ウスターソース+黒コショウが正義

17: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:15.86 ID:rvacH8jp0
全卵なら目玉焼きにしてくれ
黄身だけなら生もアリかなとは思うけど

18: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:18.09 ID:stJ8Usi20
かき混ぜて食ってた、今はやらないけど

19: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:27.10 ID:3SmTA5PC0
最初に全部まじぇまじぇしてから食べるお国の人たち

30: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:30.91 ID:lH1kK4yK0
>>19
日本人やな
納豆ペースト状にして食うのみて
吐きそうなったわ気持ち悪い

242: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:55:28.91 ID:/uMY+mDJ0
>>19
まじぇまじぇとかキモい

20: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:30.86 ID:Sv0J/Zvx0
オムレツ風に焼いたヤツがいい

21: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:38.47 ID:67tsEqso0
全部カレー味になるから具材は食感を楽しめるものに限る

33: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:18.04 ID:u2k5c/P20
>>21
具無しカレーに別に調理した具をトッピングした方がうまい

22: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:52.67 ID:8JjIAIo20
何で他人の飯の食い方にアリだのナシだの言うんだ?

49: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:37:26.59 ID:I/YsGc910
>>22
反発する奴を無駄に煽ってアクセス数稼ごうという炎上商法よ
昔から週刊誌でもお決まりのやり方

23: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:34:52.90 ID:USyVwin30
アリだけどやらない

24: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:07.71 ID:m6gkgEe60
固茹で卵はカレーのトッピングの為にあるようなもの

25: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:07.83 ID:8kw5NrYG0
生卵は食わなくなった
すき焼きでもやめた
会社でインドやアジアンがきて
ゆで卵徹底から変わった
言われたら生は超ヤバイ

26: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:17.01 ID:hlxmuuEF0
オムカレー派

27: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:17.71 ID:7VVU9lDL0
ヨーグルト以外はだいたいおk
誰だよヨーグルトとかいった奴は

マジで自殺しろ

83: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:40:57.25 ID:8H01LJVp0
>>27
味的にはチーズに近いのでは?
水切りカスピ海ヨーグルトでやってみたら?

147: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:46:35.51 ID:IpuDAu1C0
>>27
ヨーグルトってトッピングで使うんか?
調理の段階でインスタントコーヒー的な用途だと思ってたんだが。

28: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:18.25 ID:k6/5I1gL0
黄身だけにするとドゥルン感がなくなり抵抗が減る

29: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:21.06 ID:/KzPoLV60
生卵のっけてぐちゃぐちゃかき回して食べんの?お里がしれるな。

31: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:35:39.10 ID:+8u70D8W0
茹で卵でいいじゃん

32: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:06.48 ID:e+N0SAqc0
半熟目玉焼きなら分かるが生卵なんて金をはらう価値なし

46: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:37:18.48 ID:RgSrxKYb0
>>32
だよなあ。安いもんなんだし天かすみたいにバケットにでも入れてサービスしろよって思う。
金とるならとるで少しは手を加えろと。

34: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:18.22 ID:/aV3dO8L0
自由軒の名物カレーには問答無用で生卵のっかってるな

35: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:19.21 ID:lmCHR75N0
>関西圏だとカレーに生卵は普通みたいですよ

まじかよ…

36: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:22.96 ID:W/0NHuFx0
キーマならアリじゃね?

37: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:23.28 ID:YbAlRdvs0
温度が下がるから無い
カレーはとにかく熱いのがいい

38: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:28.42 ID:hlt0ATzV0
ありだけどゆで卵の方がおいしいと思う
ということで不精なメニューだなw

39: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:31.85 ID:QuzjPAZ40
目玉焼きはあかんのか

40: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:44.17 ID:UylVhFOE0
食べたい奴だけ食べればいいじゃん
こんなところまで民主主義して決めなくてもいいぞ

41: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:52.63 ID:RmwRjwLw0
薄焼き玉子おすすめ

42: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:36:53.59 ID:h1UNdDiJ0
グラタンみたいにトースターで焼いたら良いよ
門司風のカレーになるよ

48: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:37:24.01 ID:QuzjPAZ40
>>42
焼きカレー美味しいよね

43: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:37:02.78 ID:+aOgDWoJ0
確か10年ぐらい前には関東はもっと拒否率高かったんだよな
上等カレーとかの大阪カレーが関東にだいぶ進出してる影響もあるんだろうな

44: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:37:06.74 ID:kNZcqmG40
カレーをぐっちゃぐちゃにして食うのも関西
関東では分けたまま食うでしょ。
卵は半生くらいならアリかなと思う

66: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:39:27.79 ID:lH1kK4yK0
>>44
ねーよ
卵入れてヌチャヌチャするんはトンキン付近やろ
味覚おかしいからしゃあないとは思うが

109: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:43:36.03 ID:VG2y92dv0
>>66
その食べ方は関西圏だぞ?
あっちのチェーン店でそういう食べ方の店もあるよ

141: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:46:09.71 ID:lH1kK4yK0
>>109
見たことねーよ
相席で納豆食われるのも嫌だが
卵カレーにインして食うとかロッキーかよ

235: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:54:55.03 ID:VG2y92dv0
>>141
>>78を見ろよ
大阪発祥の店だぜ

45: 無駄話まとめ 2020/09/27(日) 20:37:11.39 ID:qfTQh57i0
ビビンバの国の人かよきめぇ

引用元: ・【料理】カレーのトッピングに生卵、どう思う? 全国調査の結果→6割以上が「アリ」だと判明 [ひぃぃ★]

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